グルテンフリーの米粉パンが買えるとの噂を聞きつけ、
立ち寄ってみました伊豆高原「シロクマコーヒービーンズ」さんの備忘です。
取り扱いメニューは米粉パン、米粉の焼きドーナツ、コーヒー豆と至ってシンプル。
フードトラックさながらの小さなカウンターで、商品を購入します。
しかし材料へのこだわりが素晴らしい！
米粉というだけでも小麦しんどいさんはありがたいのですが、
グルテンフリー、かつ白糖、添加物や保存料は一切使っておりません。
珈琲豆も無農薬栽培だそう。
そうそう、米粉パンだからといって「グルテンフリー」とは限らないんですよね。
後に別のお店で知りました。
もちろん米粉自体にグルテンは含まれないのだけど、ふっくらした食感を出す為に
一定量の小麦や小麦グルテンを添加している製品もあるそうです。
アレルギーの方は「米粉だ！」と飛びつく前に、チェックの必要がありそう。
店頭でコーヒー、紅茶もいただけますが、屋内イートインスペースはございません。
晴れた日はパラソルの下でまったり。
公式を確認した所カフェインレスコーヒーもあるそうです。
午後のカフェインが気になる私に朗報ー！
写真がないのですが、本日は米粉食パン1斤と、ドーナツを一つお買い上げ。
焼きドーナツは思ったよりしっとり、甘さ控えめでおいしかったです。
米粉食パンは、やっぱ当日焼き立てですね。
米粉パン独特のしっとりもっちりが楽しめます。
しかし残念、こちらのお店によらずですが、米粉パンって日にちが立つと
独特のぼそぼそ感がでてきてしまうのよね。。。。
恐らく温める事で解消できるのだと思うのですが、仮住まいにトースターがなく検証不可。
あ、もしかしてレンジでチンしてみればよかったのかな。。。？
駐車スペースは2台ぐらいでしょうか。
老舗（？）備屋珈琲さんのはす向かい、わかりづらそうで実は結構わかりやすい不思議ロケーション。
遮蔽物がない事と、やっぱり目をひく店構えがポイントなんだと思います。
本当に小さくてかわいいお店です。
土日はお休み+臨時休業アリという強気（失礼) ですので、来店のタイミングは公式で確認の上訪れてみてくださいー。
Shirokuma Coffee Beans （コーヒースタンド / 富戸駅、城ケ崎海岸駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.0
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