本日の朝食ビュッフェはニセコノーザンリゾート・アンヌプリ内、「フュージョンレストラン エクラ」さんにお邪魔してまいりました。
来訪10月某、エントランスはちょうど工事中
高台からの景色もごちそうの、ゆったり時間。
朝食ビュッフェは外来利用可、3,000円でございます。
エントランスすぐには早くもクリスマスツリー、と思いきや
よく見たらハロウィンですね。
おめかしのおんまさんかわいいー！
そういえばハロウィン兼クリスマス、他でも見たなあ。
北海道デフォ？最近のトレンド？
レストランは2階です。
雰囲気のある通路を進みまして
店内では素敵オブジェがお出迎え。
お食事エリアが程よく仕切られているので落ち着いていただけます。
広ーいスペースにテーブル並ぶだけ並べてる、な
いわゆる「ビュッフェ会場」にありがちな空気感とは一味違いますね。
まずはサラダコーナーから。
たっぷりお豆のミックスサラダ嬉しいー！
お子様大好き目玉焼きにコロッケ。
カウンター内ではシェフさんがオムレツ焼いてます。
ちょっと時間かかりそうだったのでスルーしてしまった。。。
目玉焼きの1/10でいいからオムレツもつくおきしてほしかったなあ。
ポットの中にはシマホッケとかぼちゃバター。the北海道！
定番ご飯のお供たち。
飲みすぎた朝に嬉しいしじみ汁。
鉄板に並ぶのは焼き立てのクロワッサン。
デニッシュ系が充実のパンコーナーです。
サラダ横にはスイーツとフルーツ。
冷製デザートにヨーグルトもございます。
ドリンクコーナーのコーヒーはドリップとマシンと両方ありました。
ラテ飲みたい時はやっぱマシン便利ですよね。
お部屋にお持ち帰りもできます。
朝の定番フルーツジュースに
こちらは美容によさそう、ローズヒップとカシスのビネガードリンク。
実食参ります!
定番洋食プレートにさりげなくかぼちゃ。
ほくほくおいしいー。
和食膳はとろろご飯で。
いずれも全体的に優しいお味。
ご飯なくてもいけるからたくさん食べられますね。
焼き立てクロワッサンさっくさく！おかわりしちゃえー。
デザートプレートは敢えてケーキを封印してみるの往生際の悪さ。。。
ミニ大福の中身は全部こしあんでした。
素敵なホテルの雰囲気の中いただく朝食ビュッフェ。
気持のよい時間でした。
ただお食事に関しては個人的に、もう少し品数やオリジナリティがあってもいいのでは、と感じた次第。。。
違ってたらごめんなさいですが、半分ぐらいはホテルメイドじゃないですよね。。。
お値段的にももうちょっと頑張ってほしい！
ともあれ本日もごちそうさまでした！
