日ごろのストレスを一気に解消、朝から好きな物を好きなだけ、の朝食ビュッフェ、
本日は平良久貝「パスタハウス 庭」さんにお邪魔してきました！
↓ 仕事以外の現在の主なストレス要因 ↓
ブルーシールアイスもレモネードものインスタ映えスポット（？）、
パームタウン内の一店舗は今年10月新規オープンのカジュアルレストラン。
朝食ビュッフェは1500円。
島民なら更に10%の割引が受けられます。（住所確認要）
朝食タイムは7:00～10:00まで。オーダーストップは9:30です。
海を意識した、明るくてかわいい店内。
席数はテーブルが店内に8つぐらい、テラスに5つぐらい。
プラスカウンターに10席かな。
BGMはレゲトンかしら、やはり海イメージの爽やかチューン。
wifiはパームタウンのが入ってはくるのですが、パスの案内が店内に見当たりません。
利用の際はスタッフさんに確認要です。
お野菜、パン、宮古名物、豊富なメニューが目白押し。
そしてどれも本当に彩りが鮮やかで美しいー！
右のお皿はもりもりサラダ。
定番グリーンに加え、生のかぼちゃ、海藻、モウイなども。
モウイってこちらのスーパーとかではたまに見るのですが、いつもどうやって食べるんだろうとか思ってました。。。
ポップに「宮古のきゅうり」とあります通り、ちょっと水気の少ないきゅうりといいますか、瓜といいますか。そっか生でこのまま食べていいんだねー。
食感ちょっと独特ですが、癖はそんなになかったです。
ドレッシングは常時4種類ぐらい？
本日はオリジナルにんじんドレッシングでいただきました。
エスニック風味でおいしかったです。
左のお皿はホットプレート。
沖縄定番ゴーヤチャンプルに、鮭のグリルにはたっぷりの大根おろし。
ソーセージはプレーンと、右はよもぎ入りです。
ほんのり草の香りたまらんー。
お味噌汁にはゆし豆腐となまりぶし、あおさをお好みでたっぷりと。
ヨーグルトにはアロエのはちみつ漬けとドラゴンフルーツのマチェドニアを贅沢にトッピング。
食用アロエは見た感じナタデココ風ですが、食感がまた違って面白いですね。
パンの種類は多くはありませんが、プチパンで作ったハンバーガーや
自分で作るパニーニなど、オリジナルで楽しめます。
お野菜のカレーは、ほっこりご家庭の味。
写真はありませんが、まぐろやしらすのどんぶりもいただけます。
ドリンク類はコーヒー、紅茶、ルイボスティー、牛乳、フルーツジュース（パイナップルとかあったかな）などなど。
お水は普通のお水と、見た目もかわいいデトックスウォーターが冷え冷えでございました。
ホットコーヒーはポットサーブですが、
多分カウンター後ろのマシンで淹れてらっしゃるのだと思います。
しっかりした苦みと香りでおいしかったです。
お替わりをいただきながらのんびりまったり。
スタッフさん食後の食器を、まめに下げに来て下さいます。
ありがたいやら心苦しいやら。（おかわりしすぎ）
まだオープンから１月ちょいという事もあり、店内は爽やかさと意欲に溢れておりました。
この感じ、長く続くといいなあ。。。
またお邪魔します。
本日もごちそうさまでした！
PASTA HOUSE 庭 （イタリアン / 宮古島市）
昼総合点★★★★☆ 4.0
