この季節に帰省したなら絶対食べに行かなきゃ、と思っていた個人的信頼ブランド「的矢の牡蠣」。
宿泊は日程的に厳しかった為、かねてから気になっておりました昼食膳に挑戦してきましたの備忘です。
おなじみ（？）いかだ荘山上さん。
↓ お泊りの備忘 ↓
まずは予約の為公式サイトを確認。昼食のプランは3800円から10000円まで。
3,800円でも生牡蠣ついてるよ、と記載がございましたので、足りない物は追加のつもりで一番お値打ちな「いかだ御膳」で予約。
岐阜某より高速ぶっ飛ばして、ハイ、これだけの為に志摩までやってまいりましたよ！
立ち寄り鳥羽展望台より
6年ぶりぐらいの再訪になります。
変わらぬ暖かい雰囲気、懐かしー！
薪ストーブは以前はありませんでしたね。
テラスにはインスタスポット的な感じで、箱型ベンチから覗く的矢湾。
こんにちはー、予約しましたcoですー。
え？
今なんておっしゃいました？
生牡蠣がない？
思い出の画像
ノロウイルス検出により本日生牡蠣の提供できません、との事。
「代わりに焼牡蠣かお刺身を増量します」って
ええええええええええ。。。
そんなあああああああ。。。
めっちゃ頑張って来たのに。。。
テンションだだ下がりでございます。
めそり。
ゆうてもしゃあない、せっかくなので焼牡蠣追加でおいしくいただこう！
お食事個室でございます。
ふわー。。。贅沢ー。。。！
静かなお部屋の、窓の向こうに的矢湾。
ノロどこらへんで出たのかしらちくしょう
かけつけ1杯はもちろんノンアルで。
焼牡蠣の陶板に火が入りました。
続いてお刺身。
鯛まぐろはまち（多分）
ハマチの脂やばあ！
シンプル茶碗蒸し。
優しいお味、もちろんしっかり牡蠣がinしております。
続いて牡蠣フライ。
衣ざっくざく！じゅわーんと牡蠣汁。旨し。
カロリー気になるのであまり食べないようにしてるけど、牡蠣フライってよくできたお料理だよなあとしみじみ。
旨味をしーっかり閉じ込めて高温油で中は蒸し焼き。
香ばしい歯ごたえと具材の瑞々しさを同時にいただけるという。。。考えた人天才。
さあ、そろそろよかですか？
ぱっかーん！
ふくふくが3つ。
蓋は載せてあるだけなので、簡単に外せます。
おダシをこぼさないように、熱々気を付けながらそっとお口に運ぶ。
はあああ。。。。
うんま。。。。
やっぱ的矢の牡蠣すごく上品なんですよ。
海からダイレクト、潮味、磯風味こそがホンモノ、っていう意見ももちろんわかるんだけど、個人的にはこの「牡蠣本体」の繊細なエキス感が。。。やっぱ好き。。。
↓ 厚岸でレンチンの思い出 ↓
牡蠣飯もやってまいりました。
色の感じよりやっぱり塩味控えめで優しいお味です。
お味噌汁とおしんこ。
お味噌汁にも牡蠣入ってます。地元のあおさもプラスで磯満喫。
水菓子はグレープフルーツのゼリーでさっぱり。
狙ってかそうと知らずか、半解凍状態の歯ごたえがまた旨し。
予定通り牡蠣満喫！
生牡蠣が食べられなかったのは本当に残念だけど、静かなお部屋でゆっくりしっかり、
土地の恵みを堪能させていただきました。
食後のコーヒーはラウンジでセルフサービス。
お持ち帰りもOKとの事ですが、午後のカフェイン覚醒やばすぎにつきお気持ちだけで。
お食事の後は無料でお風呂も入れます。
今回は時間がなく見送りましたが、お風呂付ランチで牡蠣堪能しまくって3,800円って、やっぱりお値打ちですよね。
ただなんでしょ、ちょっと忙しすぎるのかしら。
それとも私が一人客のせいかしら、ちょいちょい放置プレイで寂しかった場面アリ。
だって他のお客さんは牡蠣がない事事前に知らされてたし、お風呂もコーヒーも口頭でお勧めされてたのに、自分一切案内なかったなあって。。。接客にムラがあるのはよろしくないよ。。。（←被害妄想）
あとやっぱり夜と比べちゃうとオリジナリティのようなものには欠ける印象。
もちろん定番がちゃんとおいしい、というのは大事だけどどこかにもう一工夫欲しかったかなー。。。
特に今回みたいに急遽出せない物があるなら猶更。
ハードル上がっちゃってるのは今までの思い出のせいもありますが
お値段、サービス、内容考えたら、今回のランチも十分満足、という事は重ねて主張させていただきます。
またリベンジに訪れたいと思います。
本日も備忘まで！
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