本日は札幌の奥座敷、定山渓温泉は「定山渓万世閣ホテルミリオーネ」に家族と宿泊。
お脳はキャパオーバーですが、せめてご飯の備忘だけでもあげておこうのご報告です。
ちなみに夕食ビュッフェは日帰り利用もできるそうです。
お食事だけなら4000円、お風呂もつけると5000円、との事。（公式より）
要予約。
お食事会場にて
ビュッフェ会場は地下1階。
さて今日もきばっていきまっしょい！
広い会場にシンプルな4名掛けテーブルがメインです。
通路も比較的広いので、車いすでもストレスフリー。
まずは彩り豊かなサラダに
ライブキッチンが肝のこちらのビュッフェ、この一画ではステーキ、ピザ焼いてます。
焼きナス、大根、牛すじ煮込み。。。
鶏肉と小松菜の炒め物
口黒マスの香油焼
手羽元香味揚
白身魚のスパイシー揚げ
いずれも香りが肝！
せいろでふかしたほこほこしゅうまい
チンジャオロースーに、ちょっと珍しい所で青バナナと豆腐のチリソース。
ミャンマー緑豆と鶏肉の煮込
野菜のグリルにポークシチュー、かぼちゃグラタン
エビとバジルソースのニョッキ
選べるパスタはアラビアータとカルボナーラ
揚げたてが並ぶ天ぷらコーナーからは茄子、海老、旬のアスパラ。
天ぷら塩派にはたまらない、選べるお塩各種！
右には天丼用の甘ダレも用意されてます。
あああそれもおいしいよね、ご飯とだったらそっちですよね。。。！
握りたてのおすしに
こちらは名物、かっぱふとまき！
お刺身コーナーにはこんにゃくも。
お米はもちろん道産米。お隣はキーマビーフカレーです。
お釜にカレーチャーハン、そして雑穀麦飯
定番のお味噌汁に
魚介の出汁でお野菜いただく、その名も「料理長ご機嫌」のあら汁。
こちらは箸休めのアレコレ。
パンは館内併設ベーカリーで焼いてます。
トースター横にはコーンスープと。。。
冷製スープもございます。
シリアルの充実度もすごいですね。
麺派には北海道味噌ラーメン！
お子様連れに嬉しいお子様コーナー。
一段低く設えたカウンターにはお子様向けメニューが並んでます。
各種フルーツにコンポート、杏仁豆腐
甘味も充実！
ミルクにムースにぜリー各種、食後の別腹をつるりと潤すラインナップ。
ドリンクコーナーのお茶とコーヒー。
ドリンク類はもちろん他にもあったのですが、スイマセン、写真撮り損ねました。。。
実食
いただきまーす！
暑い季節に嬉しい冷製スープ、
サラダにチーズもりもりできるのも嬉しいー。
焼き立てステーキも美味でございます。
すんごい柔らかいー、とかはないんですけど、
このボリュームでこの質のお肉が食べ放題、だもの。
シンプルに塩胡椒でいただきまーす。
おかわりプレートの中央にお刺身。。。
もはや盛り付けを気遣う余裕もなしの本日
ふとまきの中央はお漬物コーナーにもいる、きゅうりのりんご漬です。
爽やかあっさり、リッチなかっぱ巻。
普段かっぱ巻きとか食べない派ですが（生きゅうりと酢飯ってどうなんだろうといまだに）
こちらはゆうたらおしんこ巻きですもんね。
香りも歯ごたえもよくておいしいです！
余談ですが定山渓はかっぱで有名です。
かっぱの好物はきゅうり、と言う事でちょっときゅうり推しな感じなんですね。
こういうのが旅には大事ー！
さて、その後デザートも含め何度もおかわりに行ったはずなのですが、
家族一緒だとどうにもこうにも記録も記憶も。。。曖昧に。。。
万世閣さんは品数の多さはもちろんなんですが、既出登別や洞爺湖も含め何気にオリジナルメニュー多い気がします。
もちろん北海道だから蟹、羊、道産野菜！みたいな期待はもちろん初訪ならあるにせよ、滞在長くなるとそれはそれとして、「そのお店ならでは」を探したい欲が出てきたり。。。
これからも期待しています。（勝手に
本日もごちそうさまでした！
定山渓万世閣 ホテルミリオーネ （ホテル / 札幌市南区その他）
夜総合点★★★☆☆ 3.5
