本日のランチはmozoワンダーシティ1Fのレストランエリアにある「Salvatore Cuomo cafe」さんにて。
北海道の朝食ビュッフェでもお世話になった、イタリアンのチェーン店さんです。
↓ すすきののホテル1Fで朝ごはんの備忘 ↓
ちなみにこのmozoのレストランエリア、サラダバーのあるお店が多い印象。
こちらもメインのピザorパスタにサラダバーとドリンクバーを追加する感じです。
- 予約して行ったのに…ちょっと戸惑うスタート
- 店内は天井が高く、明るくて過ごしやすい雰囲気
- サラダバーは400円（税抜）で内容しっかり
- パスタは大葉のペペロンチーノを注文
- サラダバー+カジュアルにイタリアンを楽しみたい
予約して行ったのに…ちょっと戸惑うスタート
今回はHot Pepperの新機能（？）「席押さえ」を利用しての来店。
ところが到着すると「満席です」と案内されてびっくりしました。
え？じゃあ私何を押さえたの。。。
「当日のお客さんでいっぱいになってしまって…」という説明に更に困惑。
幸いすぐに案内してもらえたので結果的には問題なかったのですが、最初の印象はどうしても揺らぎます。
待てなければキャンセルどうぞ、のような案内もどうなんでしょ。
アプリとの連携がうまくいってないのかしら。。。
店内は天井が高く、明るくて過ごしやすい雰囲気
内装は白壁と木目が中心で、天井も高く開放感があります。
可愛いけど落ち着いた雰囲気で女性好み。
注文はテーブルのQRコードから。
サラダバーは送信後すぐに取りに行っていいとのことでしたが、このあたりの説明がなかったのもちょっと残念。
サラダバーは400円（税抜）で内容しっかり
すごく種類が多いという事はありませんが、400円というお値段を考えたら納得の内容。
以下本日のラインナップ。
- レタス
- キャベツ
- ケール
- 赤かぶ
- わかめ
- ブロッコリー
- ロマネスコ
- ツナ
- コーン
- きゅうり
- 水菜
- オニオンスライス
- ミートボール
- 明太子のポテトサラダ
- かぼちゃのクリームチーズ
ドレッシングのほかに、オリーブオイル、バルサミコ酢、ワインビネガー、オリジナルのホットオイルなども揃っていて、味の変化をつけやすいのも良かったです。
さらにこのトッピングの充実ぶり！
異なる食感と風味でシンプルなサラダが一気にグレードアップです。
これは他店ではあまり見ないサービスですよね。
パスタは大葉のペペロンチーノを注文
メインは大葉のペペロンチーノを選びました。
見た目もかなりシンプルで、潔い、と言いますか。。。
麺は腰が命のアルデンテ。
オイルやガーリックの存在感は控えめで、かなーり軽めの味わいでした。
油分を控えたい方＋ひたすら小麦の香りを堪能したい方には合うのかもしれませんが、個人的にはもう少し香りやコクがあると嬉しいなあと。
サラダバー+カジュアルにイタリアンを楽しみたい
サラダバーの内容は価格相応に満足感がありました。
パスタは軽めの味付けが好きな方には合うのかも。
ただ個人的にメインである所のパスタの、シンプルだからこその細部への心配り、
店内ルールやマニュアルに依存しない、接客の姿勢のようなものがもう少しだけ感じられたらよかったな、と個人的には思いました。
（あくまでも個人的な感想です）
本日もごちそうさまでした！
SALVATORE CUOMO Cafe mozoワンダーシティ （イタリアン / 小田井駅、上小田井駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.0
