定山渓万世閣ホテルミリオーネ滞在の折に、立ち寄りましたベーカリーカフェの備忘でございます。
場所は同ホテル１階。
宿泊さんじゃなくてもカフェ利用だけ、パンの購入のみ、でも利用できます。
ラウンジ続きの広々とした空間には、通常の椅子テーブルはもちろんカウンター席や
窓に向いてのゆったりソファ席もありました。
レジカウンターのすぐ後ろがパン工房になっています。
朝は焼き立てがどんどん棚に並べられていきます。
食パン、塩パン、雑穀フロマージュ。。。
ショーケースの中にはプレーンから、餡にホイップ、卵を挟んだりシナモンをトッピングしたり、バラエティ豊かなクロワッサン。
お惣菜系ならクロックムッシュやマルゲリータ。。。
こちらは定山渓公式キャラクター、「かっぽん」のクリームパン！
かわいい！
再現率はどうかな？
こちらはカフェメニューです。
使われている豆は、同じく館内のカフェ「白樺焙煎舎」で焙煎されたオリジナル。
カフェインレスも選べるのは個人的にとても嬉しい！
さて屋外には足湯テラスもあるとの事。
せっかくなので足湯に浸かりながらいただく事にいたしましょ！
来訪7月も朝の北海道、外の空気は爽やかです。
目の前のグリーンは近い分、可能ならもう少しお手入れがされていると、より雰囲気が高まるのにな、とちょっと我儘を言ってみたりの。
新緑に真っ白なカップ&ソーサー、美しー。
コーヒーもすっきりおいしいです。
こちらは足湯の温泉成分表。
大浴場で使われているお湯と源泉は同じですね。
泉質はナトリウム-塩化物温泉との事。
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知らずと手ぶらで来ちゃっても大丈夫。
タオルの貸し出しやクッションがしっかり準備されています。
足元ぽかぽか、コーヒーのよい香り。
きもちいいなあ。。。！
そうそう、店名の「バーチ」は「樺の木」の総称でしたね。
所々にかわいいオブジェが飾られてました。
ホテル内のカフェで、自家焙煎のコーヒーと焼き立てパン。
贅沢な時間が過ごせます。
本日もごちそうさまでした！
