本日のモーニングは素晴らしく美しいクロワッサンで有名、伊勢市の「コクリコルージュ」さんにお邪魔しております。
あいにくの曇り空に強風の早朝6:40でございます。
外観と第一印象
「OPEN」の華やかなネオンサインと緑のあしらわれたイートインスペースが特徴的な佇まい。
お店のオープンは6:30との事なので、恐らく私が一番乗りかしら？
駐車場はお店の前に10台以上。
大通りからは一本入った場所になります。
店内の印象
店内に入るとスタッフさんが明るい声で挨拶してくれます。
ショーケースにはカラフルなパンがたくさん並んでいて、見た目だけでテンションが上がります。
ネットにもあがっていた、宝石のように美しいクロワッサン、キャンディのようなデニッシュ、惜しみなく乗せられたトッピングが溢れそうなお惣菜パン。。。
うわあ、どれにしようかな。。。
迷いに迷って本日は「あおさの塩パン」と「モーンプルンダー」をチョイス。
ホットコーヒーと併せて、お会計は税込1,118円でした。
各種カード、QR決済利用できます。
イートインスペースにて実食！
お店建物すぐ横のイートインスペースにていただきます。
駐車場とはしっかりグリーンで仕切られてはするのですが
いかんせん今日はお天気に恵まれず少し寒い。。。
テーブルは全部で4つぐらいでしょうか。
BGMなどはないので、通りの生活音を感じながらの朝食タイムです。
まずは塩パンから。。。
口に近づけた瞬間から青さの香りがふわっと広がります。
小さめサイズですが重みがあってしっかりした食感。
これはどうかな、ちょっとあっためたほうがもちもち感、プラスバターが引き立つかも。
お次はお店の看板商品でもある「モーンプルンダー」。
表面のサクサク感が独特で、中はふわふわ。
ナッツの香ばしさとフィリングの甘さ、次々においしさが追っかけてくる、なんともリッチな味わいです。
これはファンが多いの頷けます。おいしい。。。
コーヒーもスッキリおいしかったです。
その他の気付き
パンが美しくておいしいのは間違いないのですが、イートインスペースでいただくにあたっていくつか個人的に気になった部分を勝手にあげてみますと
- NO BGM寂しい
- イートイン用のトレーが欲しい
- あっため用のトースター欲しい
個人的にBGMはお店の雰囲気作るのに大事な要素の一つだと思うのです。
トレーは特に今回、結構使い込まれてて熱で変形してたのがどうにも。。。
せっかく雰囲気の良いスペースでリッチなパンをいただいてるのに、いきなりびんぼくさい感じに
もしかしたらトースターは店内に用意があったのかな？
もしあったなら一声かけてくださると嬉しかったかも。
イートインスペースのあるパン屋さんならデフォルトであるサービスだと思うので（むしろないとこ見た事ない）、もしなければ是非設置を！
言いたい放題で毎度すいません。
あくまでも個人的な希望です。
まとめ
コクリコルージュさんは噂通り、個性的でリッチなパンがたくさん楽しめるベーカリーでした。
早朝からの営業、入りやすい駐車場、気軽に利用できるイートインスペース、スタッフさんの爽やかな接客も好印象！
次回はぜひカラフルなクロワッサンにも挑戦してみたいと思います。
本日もごちそうさまでした！
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